2010年11月14日

食い初めお弁当

きょうは、食い初めのお弁当の注文があってそれをつくった。

お弁当に入ったフルコースでした。

生ハムと柿、パテドカンパーニュ、明太チーズサンド,かぼちゃのマリネととりの燻製

牛ロースとヘレのステーキフォアグラ添え、オマール海老のソテー、レモンマヨネーズ

サーモンのパイ包み焼きとカキのハーブパン粉

イチジクのケーキと洋ナシの赤ワイン煮とメロン

おにぎり

すごい弁当でした。

明日も弁当、、、しばらくつずきそう。  

Posted by 松原亭のシェフ at 18:53Comments(2)