2010年11月14日
食い初めお弁当
きょうは、食い初めのお弁当の注文があってそれをつくった。
お弁当に入ったフルコースでした。
生ハムと柿、パテドカンパーニュ、明太チーズサンド,かぼちゃのマリネととりの燻製
牛ロースとヘレのステーキフォアグラ添え、オマール海老のソテー、レモンマヨネーズ
サーモンのパイ包み焼きとカキのハーブパン粉
イチジクのケーキと洋ナシの赤ワイン煮とメロン
おにぎり
すごい弁当でした。
明日も弁当、、、しばらくつずきそう。
お弁当に入ったフルコースでした。
生ハムと柿、パテドカンパーニュ、明太チーズサンド,かぼちゃのマリネととりの燻製
牛ロースとヘレのステーキフォアグラ添え、オマール海老のソテー、レモンマヨネーズ
サーモンのパイ包み焼きとカキのハーブパン粉
イチジクのケーキと洋ナシの赤ワイン煮とメロン
おにぎり
すごい弁当でした。
明日も弁当、、、しばらくつずきそう。
Posted by 松原亭のシェフ at
18:53
│Comments(2)