2010年08月27日

青きりみかん

この時期すでにみかんがうってますよね。

ひとつはハウスものもうひとつは早稲の青いやつです。

このみかんチーズケーキにするとおいしいんです。

ミキサーで皮ごとジュースにして、荒越しをして使います。

すがすがしい清涼感があっていいです。


ちょっと、キャラじゃないですね。。  

Posted by 松原亭のシェフ at 21:04Comments(0)

2010年08月27日

今日は一段と暑い

いつも冷たいお茶ばかりのみ、冷えた腹で洗い物をしていると、出た腹の内と外で腹が冷えて苦しんでいるわえです。

そんなときは、腹にペーパータオルを2枚貼り付けて仕事をしてます。face04




もう一℃下がればいいと、疲れた顔をしていまさら
さしずめ9月なんやね、お天気わがままなものやから
雨の一つも降らないで、照りつけるーのに。
ツクツクボウシも鳴いてない。
猛暑でじめんにからからに、
やっぱ、あついねん。やっぱあついねん。
悔しいけどあかん。わえは普通でいられん。
やっぱあついねん。やっぱあついねん。
熱帯夜はやめてよ、今夜は

調理場をかけまわってると
なぜだか足だけが動くよ。
暑さの中でいてると
不思議てんしょんもあがってく。
一度とまった汗やもん、ながれてもともと
熱中症には気をつけて
冷たい茶がゆがたべたいね。
やっぱ、あついなん。やっぱあついねん。
休憩せなあかん。わえは普通でいられん。
やっぱあつぃねん。やっぱあついねーーん。
鈴虫鳴いてよ、今夜は。  

Posted by 松原亭のシェフ at 14:12Comments(0)