2010年10月07日
仕込み中、いっぷく。
ここ何日かラーメンのスープばかり、野菜をたくさん入れるので、上の具にもやさいをのせるのだが、
にんじん大根をピーラーでむいてさっとゆでるつもりがぶすぶすに、、、たーー、やり直し。キャベツ、きのこ、インゲンなど、お客さんにお出しする時にまんべんなく入るはずもなく、、、でもこだわってしまう。
わえはもっとええかげんなんやーー。とさけびたい。
フレンチラーメンは、あっさり味だが,麺に絡む野菜のスープです。野菜いろいろ、バケットのクルトン、煮豚、オリエンタルローストポークものってます。
揚げ卵、英語でフライドエッグのトッピングはぷらす50えんです、。
本日から販売です。
ヘルシー思考の方はアサリとトマトと豆腐の入ったフレンチラーメンもあります。
今から、豆のチーズ春巻きつくります。
7時からです。

にんじん大根をピーラーでむいてさっとゆでるつもりがぶすぶすに、、、たーー、やり直し。キャベツ、きのこ、インゲンなど、お客さんにお出しする時にまんべんなく入るはずもなく、、、でもこだわってしまう。
わえはもっとええかげんなんやーー。とさけびたい。
フレンチラーメンは、あっさり味だが,麺に絡む野菜のスープです。野菜いろいろ、バケットのクルトン、煮豚、オリエンタルローストポークものってます。
揚げ卵、英語でフライドエッグのトッピングはぷらす50えんです、。
本日から販売です。
ヘルシー思考の方はアサリとトマトと豆腐の入ったフレンチラーメンもあります。
今から、豆のチーズ春巻きつくります。
7時からです。
Posted by 松原亭のシェフ at 15:51│Comments(0)